AGENTE ANTIDEXTRANA

É formulado com composto orgânico Antidextrana utilizado para controle microbiológico em sistemas de extração de caldo. Tem ação principalmente nas bactérias contaminantes responsáveis pela formação de ácidos orgânicos e gomas (dextranas) a partir da sacarose contida no caldo, as quais afetam diretamente a qualidade do açúcar.



Certificações:

 

VANTAGENS DA UTILIZAÇÃO DO AGENTE ANTIDEXTRANA

  • Minimiza as perdas de açúcar originadas pelo processo de infecção

  • Aumenta o rendimento industrial

  • Reduz a acidez do caldo

  • Elimina a formação de dextrana (goma)

 

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